Cours & Dégustations Oenologie

À propos

Cours d’initiation à la dégustation, découvertes des vignobles, dégustation à thème, cocktail Champagne, Whisky…

Seul, en couple ou entre amis, Vinissime vous accueille dans son caveau situé dans le quartier pittoresque du Village de la Butte aux Cailles (Paris 13ème), au Georges Sand à Courbevoie (92) ou encore au restaurant La réserve de Quasimodo sur l’Ile de la Cité (Paris 4ème). Vous passerez un moment de détente, de découverte et d’échange avec des professionnels passionnés (OEnologues, sommeliers, journalistes, vignerons…) Pendant la dégustation, une copieuse collation composée de fromages affinés et de pains artisanaux, est proposée et toujours en rapport avec le thème de la séance.

Informations pratiques

Les séances découvertes de vignobles vous permettent de découvrir les vignobles français et étrangers, de participer à une dégustation de Whisky ou à un cours-cocktail autour du Champagne.

 

L’offre

Accès à tous les cours et dégustations proposés.

Initiation à la dégustation de vin (durée 3h)

Autour de 6 vins d’appellation française issus des meilleurs vignerons, c’est à un mini tour de France que vous êtes convié et destiné à l’amateur de tout niveau qui souhaite acquérir la véritable technique d’observation et de dégustation du vin.

Ce cours, délivré dans une atmosphère conviviale et décontractée, permet d’acquérir les bases de la dégustation :

  • Le vocabulaire et les gestes de l’oenologue
  • D’apprendre à servir le vin (mise en température, carafage/décantage)
  • Les principes des alliances mets et vins
  • L’art de se constituer une cave, lire une étiquette et d’éviter les pièges, de repérer les bonnes affaires.

 

Conditions

  • Valable pour 1 personne pour 1 séance au choix (accès à l’ensemble des cours et dégustations et sans supplément)
  • Utilisable toute l’année et sur réservation
  • Coupon valable 1 an à partir de la date d’achat

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Les avantages pour votre
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Sélection et qualité

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Valable 1 an

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Suivi personnalisé

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Suivi personnalisé et communication personnalisée.